Author Archives: Gérard Ducerf et Françoise Martinez botanistes

Le mode d’emploi de la Flore photo

Gérard Ducerf a coutume de dire dans ses sorties botaniques et stages que « Pour déterminer quelque chose il faut en premier, éliminer ce que ça n’est pas.  »

Dans la Flore photo, il a choisi de faire des clés simples pour faciliter la recherche et ainsi aller à l’essentiel rapidement quand c’est possible :

     – Avez-vous les pieds dans l’eau pour l’approcher ? (Plante aquatique).
     – Le spécimen contient-il du bois et de l’écorce ? (Arbre ou arbuste).
     – Est-ce une plante souple qui grimpe sur un support ? (Liane), etc..
     – La plante est en fleurs : compter les pétales, regarder si ils sont libres ou soudés, si il y a un calice et une corolle…

Bref, quand on élimine certaines catégories le choix se réduit et il est moins difficile… Quoique !
La Flore photo comprend deux parties : une Clé de détermination des familles (bandeau bleu en haut de page) et les Fiches d’identification des genres dans les familles (bandeau vert en haut de page).

En voici un aperçu pour vous familiariser avec la Flore photo de Gérard Ducerf qui va paraitre en fin d’année. 

Retrouver la Flore photo sur Ulule.

www.promonature.com

La Flore Photo à découvrir sur Ulule

La Flore Photo de Gérard Ducerf aux éditions Promonature

Découvrez notre projet sur Ulule

https://www.ulule.com/flore-photo/

Nous avons illustré la totalité des familles et des genres de la flore française avec de nombreuses photos.

A partir de tris visuels très simples, vous découvrirez la diversité des plantes.

Plus de 180 familles, plus de 1280 genres sont illustrés et pas moins de 1530 espèces sont déjà présentes dans

LA FLORE PHOTO de Gérard Ducerf.

Un cours de botanique illustré vous familiarisera avec les termes tout en vous initiant à la biologie et à l’évolution des végétaux.

Ce botaniste passionné vous fera partager sa passion des plantes, gràce à la Flore Photo, fruit du travail de toute sa vie.

Après une recherche par des clés visuelles, avec plusieurs choix de critères, vous accéderez à des fiches présentant pour chaque Famille, les genres qui la composent.

Toutes les plantes vasculaires sont représentées, prêles, fougères, graminées, conifères, et toutes les plantes à fleurs. 

Une occasion unique de découvrir la variété de la flore française, dont des plantes nouvellement naturalisées et la nomenclature actuelle proposée par l’APGIII.

https://www.ulule.com/flore-photo/

 

 

Les sorties botaniques de l’été avec Gérard Ducerf

Gérard Ducerf vous apprendra à reconnaître les plantes mais il vous contera aussi plein d’anecdotes sur les adaptations, les conditions de vie parfois extrèmes de ces milieux naturels, les usages des plantes et vous sensibilisera à la beauté végétale.

 

  • Le dimanche 1er juillet , partez à la découverte de la flore du bord de mer et des falaises maritimes de Normandie dans le cadre majestueux d’Etretat !

Départ à 9 h du parking de la Chapelle Notre Dame de la Garde à côté de la Falaise d’Amont à 76790 Etretat.

  • Le mercredi 18 juillet 2018 en Haute-Savoie sur le MONT VUACHE.

A la découverte de la flore alpine toujours très colorée, adaptée aux conditions d’altitude, de luminosité, de températures exrtèmement variables, issue aussi de l’utilisation de la montagne par les hommes depuis des siècles.

Départ à 9 h du parking en haut de la Ruelle du Pradet à 74270 Chaumont.

  •  Le mercredi 25 juillet 2018 dans le département du Puy-de-Dôme.

Une belle sortie montagnarde à la découverte de la flore auvergnate du Puy de Sancy. Montée en téléphérique (payant) pour redescendre à pied en découvrant les différents étages de végétation, de la colonisation du volcan à la forêt, des prairies d’altitudes aux sous-bois ombragés.

Départ à 9 h du pied du téléphérique de la station du Puy de Sancy à 63240 Mont-Dore

  • Le dimanche 12 août 2018 dans le département des Landes.

Balade dans la célébre Réserve naturelle du Courant d’Huchet pour découvrir sa flore de zone humide et ses dunes. Les plantes s’adaptent et participent au maintien des dunes, découvrez leur secret de longévité dans ces milieux instables, ventés, salés.

Départ à 9 h du Parking du Pichelèbe le long de D328 à côté du Courant d’Huchet 40550 Léon.

Pour le midi, casse-croûte à prévoir et à partager avec tout le monde !

Prévoir de bonnes chaussures et un équipement adapté aux conditions météo. Vous pouvez apporter une loupe si vous en avez une pour observer les détails des plantes.

Inscription à Promonature par courrier en envoyant un chèque de 50 euros ou sur le site www.promonature.com

Sortie botanique 1er juillet 2018 à Etretat avec Gérard Ducerf

Partez à la découverte de la flore du bord de mer et des falaises maritimes de Normandie dans le cadre majestueux d’Etretat !

Gérard Ducerf vous apprendra à reconnaître les plantes mais il vous contera aussi plein d’anecdotes sur les adaptations, les conditions de vie parfois extrèmes de ces milieux naturels, les usages des plantes et vous sensibilisera à la beauté végétale.

 

 

Départ à 9 h du parking de la Chapelle Notre Dame de la Garde à côté de la Falaise d’Amont à 76790 Etretat.

Pour le midi, casse-croûte à prévoir et à partager avec tout le monde !

Prévoir de bonnes chaussures et un équipement adapté aux conditions météo. Vous pouvez apporter une loupe si vous en avez une pour observer les détails des plantes.

Inscription à Promonature par courrier en envoyant un chèque de 50 euros ou sur le site www.promonature.com

D’autres sorties sont prévues cet été avec Gérard Ducerf :

le mercredi 18 juillet 2018 en Haute-Savoie. Départ à 9 h du parking en haut de la Ruelle du Pradet à 74270 Chaumont.

le mercredi 25 juillet 2018 dans le département du Puy-de-Dôme. Départ à 9 h du pied du téléphérique de la station du Puy de Sancy à 63240 Mont-Dore

le dimanche 12 août 2018 dans le département des Landes. Départ à 9 h du Parking du Pichelèbe le long de D328 à côté du Courant d’Huchet 40550 Léon.

TOUT COMPRENDRE SUR LA DETOXIFICATION DES SOLS ET DES ORGANISMES du 6 au 9 juin 2018

De nouveaux concepts – Des informations premiums LE GOÛT, LES ARÔMES et LA DETOXIFICATION QU’ILS APPORTENT

avec la participation de Gérard DUCERF, botaniste, Claire LAURANT, ethnologue et Dr SERALINI .

Le Comité de Recherche et d’Information Indépendantes sur le Génie Génétique, le CRIIGEN organise un séminaire de 4 jours dans les Cévennes : « Les plantes, le sol, la joie dans la cuisine et la détoxification »

Repas biologiques avec le chef  Christophe Douzelet au Mas de Rivet, Barjac

 

Du mercredi au jeudi :

Gérard Ducerf : Les grands principes des plantes bioindicatrices, préparation aux travaux pratiques sur place?

Claire Laurant : Comment se détoxifier avec les plantes.

Claire Laurant est une grande spécialiste d’ethnomédecine, ethnobotanique, phytothérapie, impliquée dans les vertus des tisanes et les soins par les plantes.botanique gourmande

Chef Jérôme Douzelet : Plaisirs cuisinés ou poisons cachés ? Les principes d’une alimentation joyeuse et respectueuse de l’environnement, une autre manière de se détoxifier : les plantes, les épices, les arômes, le goût, la texture, les couleurs, les parfums, les températures… et comment se méfier des poisons cachés. Sa vision de l’histoire de la cuisine.

Gilles-Eric Séralini : La différence entre le système de défense immunitaire et le système de détoxification du corps. Pourquoi et par quoi est-on pollué ? Comment peut-on se défendre ?

Vendredi 8 juin : Visite de la Société Arcadie Bio Equitable et Bio Solidaire

Chef Jérôme Douzelet : Plaisirs cuisinés ou poisons cachés ? Les principes d’une alimentation joyeuse, biologique et respectueuse de l’environnement, une autre manière de se détoxifier…

Samedi 9 juin : Synthèse et questions par le Pr. Gilles-Eric Séralini, Gérard Ducerf et les participants. « Message à emporter sur soi » et questions. 

Lieu : Le Mas de Rivet, Barjac, Gard

Inscription : demandes à contact@spark-vie.com

Programme complet en PDF

 

Dédicace de Gérard Ducerf le 21 février à Satoriz à Sancé-Mâcon (71)

Auteur de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales- Guide de diagnostic des sols,

Gérard Ducerf sera présent au magasin Satoriz à Sancé de 10 h à 16 h le mercredi 21 février 2018.

Il dédicacera ses livres et répondra à vos questions.

      Il vous présentera aussi le grand projet de sa vie,  la Flore Photo, premier ouvrage permettant de déterminer l’intégralité des familles et des genres de toutes les plantes de la flore française.

 

 

Des arbres à lire pendant l’hiver !

Quelques livres sur le thème des arbres à dévorer cet hiver !

La végétation est au repos et nous pouvons en profiter pour mieux connaître les arbres qui nous entourent :

Les arbres qui soignent : La gemmothérapie, les bourgeons au service de la santé.  Stéphane Bosinard fait la synthèse de cinquante ans d’étude de la gemmothérapie. Une quarantaine d’espèces est présentée pour permettre à chacun de se maintenir en forme ou de rétablir l’équilibre. Il est un bon complément à l’ouvrage de Christian Escriva, paru depuis plusieurs d’années mais toujours d’actualité grâce à son approche sensible : Précis de phytothérapie, extraits de gemmothérapie et teintures-mères.

 

Un arbre généreux, le châtaignier : Arbre à pain, il a nourri les hommes pendant plusieurs générations dans des régions pauvres : Corse, Cévennes, Ardèche, Limousin, Morvan…C’est un arbre qui donne aussi du bois utilisé pour les outils, la construction, la vannerie.  Le 20ème livre de la collection Le Compagnon Végétal des Editions de Terran va vous régaler !

 

Le saule, la plante aux mille pouvoirs : Arbre des milieux humides, poussant de la plaine à la haute montagne, il est d’une plasticité et d’une diversité qui lui ont valu d’être utilisé en vannerie. Dominique Brochet nous présente le saule et une centaine d’espèces, sa symbolique, ses usages et la façon de le cultiver.

 

Les arbres fourragers. De l’élevage paysan au respect de l’environnement : Jérôme Goust réhabilite un usage un peu oublié : le fourrage fournit pas les arbres, complémentaire à l’herbe des prairies tant pour la quantité que la qualité et la diversité de l’alimentation du bétail. Plusieurs espèces ont été traditionnellement utilisées, frène, chêne, saule, peuplier, genêt… La réhabilitation de cette pratique peut permettre de gérer des espaces naturels sensibles, riches en biodiversité.

 

Retrouvez ces livres sur la boutique Promonature www.promonature.com

 

 

 

 

 

 

Stage professionnel Diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices du 3 au 7 sept 2018 en Aquitaine

 Stage professionnel Diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices en Aquitaine 

du 3 au 7 septembre 2018 avec Gérard Ducerf

Auteur de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, de La Flore Photo

et co-auteur de Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles,

il animera un stage à destination des professionnels pour apprendre à réaliser

des diagnostics de sols par les plantes bio-indicatrices.

Gérard Ducerf stage botanique professionnelle

Du 03 au 07 septembre 2018, stage pro  750 €

stage-professionnel-18

Prise en charge par la formation professionnelle ou VIVEA (Nous contacter : francoise@promonature.com)

Pour vous inscrire envoyez vos coordonnées avec un chèque de 750 euros. Il sera encaissé au moment du stage.

Lieu : Chez M et Mme Berthellot Le Roc 47130 Port Sainte Marie 

Hébergements possibles à proximité :

Les gites de Marie à St Laurent (47)

Le Relais du Moulin Neuf à Barbaste (47) 
 
Le Domaine de Las Bouzigues à Clermont Dessous (47)
 

 

 

Journée mondiale de l’alimentation 14 octobre 2017

Avec une table ronde sur l’agro-écologie à La Louvière (Suisse-Meinier)

À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, FH Suisse, la ferme de la Touvière et la Plateforme Souveraineté Alimentaire de la Fédération Genevoise de Coopération, organisent une table ronde à la ferme de la Touvière à Meinier (GE) sur le thème : « Transition vers l’agroécologie : quels enjeux au Nord et au Sud »? 
Au programme de l’après-midi : des ateliers pratiques (fabrication de compost et d’engrais), projections de films et visite de la ferme. 

Dès 16h30 se tiendra une table ronde sur le thème : « Transition vers l’agroécologie : quels enjeux au Nord et au Sud »?. 
En introduction (et en collaboration avec le festival ALIMENTERRE), visionnage du film : « Vivre dignement de sa terre-Une expérience agroécologique au Sénégal »-Enda Pronat . Suivi d’un débat sur l’agriculture paysanne et l’agroécologie avec divers intervenants du « sud » comme du « nord ». 
Enfin, un concert et un buffet à base de produits locaux clôtureront cette journée.


INFORMATIONS :
Dès 14h, Ouvert à tous, sur inscriptions : (info@souverainetealimentaire.org) 
La Touvière : Route du Carre d’Aval 10 – 1252 Meinier – TPG ligne A arrêt Carre d’Amont
CONTACTS : Tel : 077.403.25.90

 

Les plantes bio-indicatrices pour comprendre son sol

Le Groupe des Jeunes Vignerons du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne  a accueilli Gérard Ducerf pour une conférence les 29 et 30 octobre 2015 dans le cadre de Viticultures Alternatives.

Retrouvez l’intégralité de sa conférence.

Gérard Ducerf présente sa méthode de diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices en l’illustrant des principaux cas qui se rencontrent sur le terrain.

Vidéo de présentation des plantes bio-indicatrices pour le diagnostic des sols, par Gérard Ducerf

Pour vous aider à identifier les plantes bio-indicatrices, Gérard Ducerf prépare une Flore photo à paraître en 2018.

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