Botanique gourmande en Mars 2016

Stage du 21 au 25 mars à Buxières les Mines dans l’Allier

Le printemps sera bientôt là avec son lot de jeunes pousses et  rosettes si tendres à croquer !

Lactuca viminea  Marie-Aline Queffurus vous propose une semaine de découverte au pays des saveurs pour apprendre à reconnaitre facilement les plantes comestibles, savoir comment les déguster ; quelles sont leurs vertus, les parties à utiliser ?

Au fil des balades et des recettes cuisinées et partagées, vous connaitrez la richesse que nous offre la nature au quotidien.

Primula officinalis    Stage de 5 jours à Buxières les Mines

mais aussi des Journées de découverte les dimanches 6, 13 et 20 mars.

allium ursinum DSC_4258  allium ursinum DSC_4288Préparation de pistou à l’ail des ours

Inscription et renseignements :

Marie-Aline Queffurus 06 81 82 59 60

Françoise Martinez 03 85 59 24 51  Inscription au stage de 5 jours

 

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