Le mycelium à la conquête du monde

Comment les champignons peuvent nous aider à sauver la planète.

Paul STAMETS est l’un des grands spécialistes du sujet, mondialement reconnu. Un livre attendu, à destination de tout public, sur les champignons et leurs usages en médecine, alimentation, agriculture, dépollution des sols et des écoulements d’eau, régénération et protection des écosystèmes, doublé d’un manuel pratique pour la culture chez soi de champignons gastronomiques. Un livre brillant, nous faisant faire un bon dans notre compréhension du vivant, grâce notamment aux expériences scientifiques de l’auteur et de la communauté scientifique mondiale. Richement illustré de belles photos, c’est un livre particulièrement pédagogique.

Editions Imagine Un Colibri – 302 pages. Livre relié. Paul Stamets