Category Archives: Actualité

Botanique gourmande avril et mai 2017

5 jours pour découvrir le plaisir de la botanique allié aux plaisirs gustatifs ! Du 15 au 19 avril et du 24 au 28 mai 2017. Marie-Aline saura vous guider dans la reconnaissance des plantes et dans la préparation de plats salés ou sucrés. Elle vous racontera la vie des plantes, leur rôle dans l’écosystème, […]

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Stage professionnel Diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices avec Gérard Ducerf septembre 2017

Stage professionnel : les plantes bio-indicatrices avec Gérard Ducerf du 04 au 08 septembre 2017 dans le Jura auteur de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices et co-auteur de Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles, il animera un stage à destination des professionnels pour apprendre à réaliser des diagnostics de sols par les plantes bio-indicatrices. Du 04 […]

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Une émission télé sur les plantes bio-indicatrices

Prioriterre, un émission de France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur présente les plantes bio-indicatrices, terme mis en avant par Gérard Ducerf , ancien paysan, botaniste, devenu formateur auprès des agriculteurs pour les accompagner dans une démarche constructive d’observation des plantes spontanées pour faire des diagnostics de sols et comprendre l’évolution de ceux-ci.   Les plantes ne poussent pas […]

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Les plantes, le sol, la joie dans la cuisine et la détoxification, séminaire du 9 au 12 juin 2016

Du 9 au 12 juin 2016, un séminaire alternatif sur PLANTES, SOLS ET DETOXIFICATION, avec la participation de Gérard DUCERF, botaniste, Claire LAURANT, ethnologue, Dr SERALINI et Dr SPIROUX DE VENDOMOIS. Visite commentée d’un jardin de Mazet classé jardin remarquable avec ses 400 plantes médicinales à admirer. Le Comité de Recherche et d’Information Indépendantes sur le Génie Génétique, […]

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Première salade sauvage printanière

L’hiver a été exceptionnellement doux et les plantes à salades sont déjà bien développées ; elles commencent même à fleurir ! Alors ne tardons pas à faire des salades avec des plantes gorgées de vitamines et de minéraux. En voici quelques-unes qui peuvent être ajoutées aux salades « classiques » comme des fines herbes. Il suffit de […]

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Plantes alpines, comestibles et médicinales du 25 au 29 juillet 2016

Stage de découverte des plantes alpines comestibles et médicinales dans les Hautes-Alpes Nous sommes tributaires des plantes ! Pendant une semaine, nous entrerons en contact avec ce monde passionnant qui nous permet de vivre. Au fil de balades entre plaine et montagne, nous prendrons le temps d’observer les plantes rencontrées dans leur milieu naturel, de comprendre […]

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Formation Diagnostic des sols par les plantes bio-indicatrices 2016

Formation du 5 au 9 septembre 2016 dans la Creuse, à Mérinchal, avec Gérard Ducerf. Cette formation permet de comprendre le principe des plantes bio-indicatrices et d’analyser l’état de son sol grâce aux plantes qui poussent spontanément sur un terrain. Cela permet d’avoir un autre regard sur le devenir de son sol et d’apporter des […]

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